Il Brunello “Le Chiuse” è un vino limpido e brillante di colore rosso granato vivace. Ha un profumo intenso e persistente, ampio ed etereo. Si riconoscono profumi vari, da piccoli frutti e confettura composita a sentori di sottobosco e di leggera vaniglia.

Al gusto il vino è armonico ed elegante, è asciutto con un’ottima persistenza aromatica. Supporta lunghi invecchiamenti migliorando nel tempo.

Va servito ad una temperatura di 18°C – 20° lasciando la bottiglia almeno ventiquattro ore in un ambiente caldo, stappandola qualche ora prima di servirlo. Ogni annata ha poi le sue caratteristiche organolettiche con le sue sfaccettature.

Nelle migliori annate il 20% della produzione è destinata ad invecchiare nelle nostre cantine un ulteriore anno, diventando cosi “Riserva”.